Giornalino Cascina delle Grazie - 3/7/2025

Buonasera

Archiviata la stagione delle ciliegie (composta già cotta e disponibile), inizia la stagione di albicocche, pesche, ramasin e fichi (fioroni).

Intanto le api hanno finito di raccogliere il Castagno in Langa e Millefiori nel Roero.

In foto le api su tiglio a Pralormo e su castagni a Castino.

Buona la produzione 2025 finalmente una annata "normale".

Ora abbiamo già tolto i melari che si rimetteranno solo a aprile-maggio del prossimo anno.

Nei prossimi mesi le api raccoglieranno per il loro consumo e per fare scorte nel nido per l'inverno.

La stagione in cui possiamo prelevare una parte del raccolto, dalle nostre parti, dura 3 o 4 mesi all'anno, quando va bene.

Certo, esistono anche sistemi di apicoltura da "rapina", praticati soprattutto all'est e in Cina. dove le api vengono spinte a produrre anche fuori stagione con metodi "intensivi". Per non parlare del miele che non ha visto le api!

Dalle nostre parti si pratica ancora una apicoltura "naturale" assecondando i ritmi della natura e prelevando solo (quando c'è) il miele in eccesso, senza affamare o stressare le api.

Intanto il mais Ottofile cresce, a Castino (foto) per ora non è ancora scesa una goccia d'acqua, e ne avrebbe bisogno.

A presto

Matteo Zappino