Giornalino Cascina delle Grazie - 24/4/2024

Buongiorno

Lavori in azienda:

finalmente stiamo finendo i lavori da fare nell'inverno!

Legate le viti (foto guret e germogli) al filare ora sono pronte per crescere, già si vedono i grappolini.

Mele e ciliegie sono fiorite prima di questo ritorno del freddo, per ora pare senza conseguenze,

speriamo si riprendano presto le temperature.

Sempre prima di questo freddo le api stavano costruendo cera oltre i telaini da nido, segno che il nido era pieno e avremo potuto inserire i piani di melari per noi.

Purtroppo il freddo, ha stoppato le fioriture, per ora niente miele per noi!

Nel noccioleto in questo periodo fioriscono le orchidee selvatiche, fiore tipico della Langa.

Paste di Meliga:

come già detto a qualcuno di voi, mio cugino che ci faceva le Paste di Meliga con la nostra farina di Ottofile è andato in pensione, abbiamo girato un po' di pasticceri prima di trovare uno che le facesse con la nostra ricetta.

Trovato, e vengono anche buone!

a presto

Matteo Zappino