Giornalino Cascina delle Grazie - 15/1/2024

Buonasera

dopo alcune settimane di silenzio torno a scrivervi.

Come annunciato ho fatto una pausa e ho sospeso i mercati.

Purtroppo nel frattempo in famiglia ci siamo fatti una bella ripassata di Covid e altre influenze varie.

Ogniuno l'ha presa a suo modo, ma, per fortuna, ora ne siamo abbastanza fuori.

Nel frattempo abbiamo aggiunto alcuni prodotti al listino:

la confettura di Zucca Cedrina e la sua variante con la Vaniglia

la composta di Ciliegie Selvatiche: questa primavera la pioggia ci ha rovinato gran parte delle ciliegie dolci;

per questo nella composta sono finite solo quelle selvatiche, più resistenti alla pioggia ma con un sapore meno dolce e più.. pungenti.

Ad alcuni clienti ho fatto assaggiare i mignon e ne sono rimasti entusiasti.

Certo, si tratta di una composta per amatori, forse non adatta ai bambini.

Ci sono solo 100 vasi disponibili!

E disponibile anche la nuova composta di Madernassa , quest'anno con più succo d'uva e meno zucchero.

In ultimo le PereCotte al Moscato, anche queste nella nuova edizione classica, e una "Limited Edition"con le nocciole (solo 20 vasetti).

A listino ci sono ancora Patate e Zucche ma siamo agli ultimi chili disponibili.

Chi volesse passare a ritirare patate e zucche in occasione dei mercati deve ordinarmele perché le porto solo se vendute.

Altrimenti si possono ordinare in occasione delle consegne dirette.

A presto

Matteo Zappino